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步骤 1：
辣椒一劈两半后焯水待用，西兰花清炒后装盘，车厘子点缀。将草鱼去皮去骨，肉切小丁入味后划油，和玉米粒、青豆一起炒熟后撒在盘中的红辣椒上。
红油辣子，川菜的重头戏
一块老烧厚豆腐
辣椒炒腊肉
新手也可以做的藤椒肥牛
孜然烧烤味茄子
麻辣小龙虾
麻辣猪蹄￨上桌就被抢光
香辣脆薯饼
葱油鲈鱼
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