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步骤 1:
用盐,料酒把猪颈肉腌制20分钟以上后,中火煎两面金黄色。煎10分钟肉刚刚好熟。
步骤 2:
煎完后把猪颈肉切片
步骤 3:
倒入黑椒酱加小许清水把汁煮粘稠。
步骤 4:
煮完粘稠的汁后倒入切好的猪颈肉炒一下,然后就可以上盘了!
猪颈肉要预先用盐,料酒腌制15分钟以上,如果不急就放冰箱放一晚更加入味。
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