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步骤 1:
所有材料准备好。胡萝卜削皮切片,肉洗干净放入绞肉机。虾皮洗干净备用
步骤 2:
肉先放入绞肉机绞一下。
步骤 3:
胡萝卜跟西兰花焯一下水。
步骤 4:
然后捞出控干水分,放入绞肉机。除了虾皮,把其他调料都下绞肉机一起绞。
步骤 5:
绞得越黏越好成型。下虾皮搅拌均匀,装去裱花袋备用
步骤 6:
准备模具跟裱花袋。
步骤 7:
模具提前刷油,方便脱模。
步骤 8:
放入蒸锅蒸20分钟,放凉即可出模
步骤 9:
成品图。
步骤 10:
挺好吃,下次再绞粘稠点更好成形。
步骤 11:
喜欢的朋友可以尝试。
温馨提示:喜欢下什么蔬菜都可以。也可以用鸡肉加西兰花,瘦肉加虾仁。
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