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茶树菇烧排骨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪排骨(大排) 500克
- 柳松茸 100克
- 白砂糖 2克
- 花椒 2克
- 生抽 15克
- 大蒜（白皮） 15克
- 姜 15克
- 辣椒(红尖干) 12克
- 料酒 5克
- 煲仔酱 50克
茶树菇烧排骨的做法步骤
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步骤 1：
开水锅内放入排骨焯过；
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步骤 2：
油烧热将蒜姜炸香；
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步骤 3：
加些花椒料和干辣椒；
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步骤 4：
再放适量煲仔酱炒开；
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步骤 5：
放焯过水的排骨翻炒。
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步骤 6：
掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味；
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步骤 7：
约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。
