茄汁鲜虾蝴蝶面的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材切丁、去皮，香菇丁/豌豆/玉米粒提前在开水里煮熟，熟的半成品不需要；西兰花掰成小瓣，直接煮熟！

• 步骤 2：

  虾洗干净后可以先用油炸一下，或者用水煮一下；炸的虾会香一点，水煮的没有油，大家自行选择方法即可！

• 步骤 3：

  先把蒜末爆香，倒番茄炒香。

• 步骤 4：

  把番茄加适量水熬一会儿；熬的茸茸的感觉后倒入适量番茄沙司，搅匀，这时会有一股浓重的番茄酱的香味哦！觉得水少可以在加一点开水。 这时可以尝一下味道，喜欢酸甜口味的就不需要加调料了，喜欢咸味的，加入盐调味即可！

• 步骤 5：

  加入虾仁和香菇丁/豌豆/玉米粒继续翻炒，直至入味！ 酱做好以后，烧水煮面即可！

• 步骤 6：

  面煮好就可以出锅喽，放上两朵西兰花就更漂亮喽！

• 步骤 7：

  用了蔬菜挂面，也是棒棒哒呀！