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步骤 1：
黄鱼去除鱼鳞及内及内脏，洗净，均匀涂抹上盐；
步骤 2：
锅中倒入60克植物油，烧热后，放入黄鱼煎至两面金黄；
步骤 3：
加入葱段、醋、酱油、盐及适量清水，烧至汤汁收干即可。
零基础厨艺：红烧黄鱼段
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