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黔南糯米饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米 一小碗
- 土豆 一个
- 鸡蛋 2 个
- 鱼腥草 适量
- 油辣椒 适量
- 菜油 适量
- 猪油 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 泡椒 适量
- 酱油 醋 盐 适量
黔南糯米饭的做法步骤
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步骤 1：
用料如图，先把糯米洗干净泡4个小时，然后上蒸锅蒸，蒸熟后用适量酱油拌好后，炒锅放适量猪油，待锅里油热后将拌好的酱油糯米饭放入锅里炒，翻版几下，然后放少许水闷几下，放点葱花，就可以了，待用
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步骤 2：
糯米饭颜色可以根据自己需要放酱油调色
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步骤 3：
把土豆切丝等油锅热了下锅炒，炒到熟起锅。鸡蛋调好下锅炒。鱼腥草洗干净后放入蒜泥，泡椒，酱油，醋，盐，葱花，拌好既可。油辣椒可以自己制做，也可以用老干妈油辣椒。待用
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步骤 4：
用干净的保鲜膜把糯米饭平铺，压平，涂上油辣椒，土豆丝，鸡蛋，拌好的鱼腥草，包成一个球，可以开吃了。
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步骤 5：
成品，其实里面的料可以根据自己喜好随意弄，diy很简单
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步骤 6：
来张美图
喜欢吃糯米饭的亲们可以自己diy
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