虾皮炒洋白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将洋白菜洗净后切成丝，分别放于盘中

• 步骤 2：

  将蒜切成片，准备好一小把虾皮

• 步骤 3：

  热锅凉油后，蒜瓣入锅，中火爆香。

• 步骤 4：

  放入虾皮炒一会儿，炒出香味，注意火不要太大

• 步骤 5：

  放入洋白菜了，绿色真美呢，可以开始翻炒了，洋白菜遇热就变小了，尽情翻炒吧

• 步骤 6：

  确认变软出汁

• 步骤 7：

  加入醋，糖，炒一会儿，然后放酱油，再炒一会儿，出锅前放点盐，别放多，虾皮本身是咸的

• 步骤 8：

  出锅，开吃吧