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步骤 1:
菠菜250克,切成自己喜欢的大小
步骤 2:
三个鸡蛋打成蛋液,过筛3遍让蛋液达到顺滑的状态。
步骤 3:
不粘锅微热,倒入蛋液,直至边缘微微翘起,就可以拿出蛋皮
步骤 4:
煎好的蛋皮切条
步骤 5:
虾皮洗净,用清水泡5分钟。起锅把水烧开,倒入虾皮、泡虾皮的水以及切好的蛋皮,煮3分钟后倒入菠菜,放入适量盐,鸡精,即可出锅
步骤 6:
如图所示
小白兔白又白,两只耳朵竖起来
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