啤酒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将胡萝卜洗净切成滚刀块；

• 步骤 2：

  洋葱洗净切块；

• 步骤 3：

  姜洗净切片，蒜瓣洗净备用；

• 步骤 4：

  牛肉切成小块用沸水焯后捞出，放入凉开水中洗去浮沫待用；

• 步骤 5：

  坐锅点火倒油，油温达四成热时，放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒；

• 步骤 6：

  待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐，最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可。