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步骤 1：
将毛豆粒放入冷水锅里，煮约10分钟捞出；
步骤 2：
冬笋洗净切片；
步骤 3：
葱、姜洗净均切末；
步骤 4：
鲜红辣椒洗净，去蒂和籽，切片；
步骤 5：
锅放火上入油烧热；
步骤 6：
锅内下葱、姜末煸炒几下，加入冬笋、毛豆粒、红辣椒、精盐、白糖和酱油，炒1分钟左右即成。
过油肉
五花肉炒冬笋
水晶虾饺
鱼香肉丝
沪上腌笃鲜
溜三样，食之滑嫩，浓香满口！
腊肠炒面
八宝鸭
杭州人就做片儿川面
冬笋炒雪里蕻咸菜
衢州特色小吃之酒糟馒头（葱花馒头）
这样做的“冬笋”不发苦不麻口
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
