粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  用到的一些调料

• 步骤 2：

  蒸肉粉是这个样子滴

• 步骤 3：

  将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟

• 步骤 4：

  二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀。（排骨为0.6kg）

• 步骤 5：

  加入米粉拌匀后

• 步骤 6：

  放入蒸锅，铺平

• 步骤 7：

  盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟

• 步骤 8：

  然后小火半个小时。

• 步骤 9：

  最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖！