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步骤 1：
青椒洗净、去籽、切丝，红萝卜去皮、切丝，生香菇切片，三者再一起过水，熟后摆于盘中。
步骤 2：
乌龙面于滚水中烫熟，摆盘。
步骤 3：
将黑芝麻炒香，捣碎，加入调料、少许冷开水调成糊状，放入（Ｂ）即可。
贴士：黑芝麻亦可改用黑芝麻粉。
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上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
