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步骤 1:
准备材料。青椒切丝,包菜切丝,红椒(干辣椒)切圈或者丝。洋葱切丝。
步骤 2:
锅里加水烧开后,将乌冬面放入,轻轻滑开。捞起后用冷水冲洗几下。
步骤 3:
油锅烧热,放入葱姜末、洋葱丝、红椒圈爆香。
步骤 4:
再依次放入包菜丝、辣椒丝翻炒。
步骤 5:
放入乌冬面翻炒几下
步骤 6:
滴入美极鲜、盐、鸡粉、白胡椒粉炒匀即可。
乌冬面先用开水焯烫一下过凉水,这样炒出的乌冬面很爽滑。
寿喜•乌冬面(简单快手)
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