简易-土豆炒乌冬面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取小段葱白、3个螺丝椒 切段备用

• 步骤 2：

  

  乌冬面开水煮熟（约3分钟） 捞出、沥水后加入调味料： 生抽2勺 陈醋1勺 搅拌后备用

• 步骤 3：

  

  土豆1颗，切块后放入开水中煮熟 约2分钟（煮软即可） 捞出沥水备用

• 步骤 4：

  

  中大火，倒入油，油热后，放入已备好的葱段炝锅

• 步骤 5：

  

  葱段爆香后，将备好的椒段放入锅中翻炒 保持中大火，约1分钟至螺丝椒微软状态

• 步骤 6：

  

  放入刚才煮熟的土豆块，翻炒几下

• 步骤 7：

  

  加入 1勺生抽 半勺鸡精 翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  放入之前煮熟并拌好的乌冬面 保持中大火继续翻炒

• 步骤 9：

  

  加入半勺孜然粉 翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  出锅即可