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冬菜烧饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 泡打粉 5克
- 芝麻量
- 冬菜末 500克
- 猪肉末 250克
- 味精 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 油葱 适量
- 姜 适量
冬菜烧饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。
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步骤 2：
锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒，炒熟入味制成馅。
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步骤 3：
面团揪剂，剂子用手按扁，刷上少许油，包入馅，再蘸上水和芝麻，按扁后放入200度的烤熟，呈金黄色可出烤箱。
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步骤 4：
将熟烧饼用刀切成六瓣即可食用。
