抹茶千层的做法步骤

• 步骤 1：

  先将抹茶粉和面粉混合，搅拌，加入鸡蛋，牛奶搅匀。

• 步骤 2：

  用面粉筛，筛一下比较大的面粉块。黄油隔水蒸化，倒入面糊，静置30分钟，让它们完全融化。

• 步骤 3：

  平底锅开小火，倒入一勺面糊，大约30秒就可以了。

• 步骤 4：

  倒扣在油纸上让饼皮自然冷却。

• 步骤 5：

  淡奶油打发，打的过程中加入白糖，根据自己口味，喜欢甜的多加一点。

• 步骤 6：

  把打发好的奶油一层一层的刷在面饼皮上就好了，搞定以后放冰箱冷藏一下，口味更好