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步骤 1：
将藕去皮洗净，切成细丝；
步骤 2：
淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
步骤 3：
炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦捞出，放入藕丝，加入白糖、醋、精盐、少许水煸炒，用水淀粉勾芡即可。
四喜丸子【孔老师教做菜】
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