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步骤 1：
青尖椒洗净，去蒂、籽，切丝；猪瘦肉洗净切丝，用盐，鸡精，酱油腌渍片刻。
步骤 2：
锅内倒入植物油烧至七成热，放入葱花、花椒粉炒香，加猪肉丝，炒至肉色变白。
步骤 3：
放入青尖椒丝炒熟，用盐和鸡精调味即可。
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