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英式乡村大蒜烤鸡收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 童子鸡 1只
- 胡萝卜 1根
- 小土豆 2个
- 烤肠 1包
- 培根 1包
- 柠檬 1个
- 大蒜 2头
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 香草颗粒 适量
- 胡椒粉 适量
英式乡村大蒜烤鸡的做法步骤
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步骤 1：
在收拾干净的鸡肚子里放入黄油、带皮大蒜、柠檬汁以及香料
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步骤 2：
将盐和油涂满鸡身，腌渍半个小时
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步骤 3：
香肠外卷培根备好
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步骤 4：
将烤箱调至200度，预热10分钟
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步骤 5：
烤盘中再放一些带皮大蒜，将调好味的整鸡和香肠放入烤盘，烤制1个小时
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步骤 6：
用锡纸把淋上柠檬汁、香料、油的小土豆和胡萝卜包好，放入烤箱，再烤制一个小时即可
小贴士
烤制期间要注意观察鸡肉外皮的变化，以免烤焦。
