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步骤 1：
先将材料整理好，全部切丝，土豆要浸泡
步骤 2：
起干锅，爆油锅
步骤 3：
放入沥干水的土豆丝，大火翻炒几下，放入醋，再翻炒，放入其它配料，放入盐，再翻炒6分钟，好，装碟
土豆丝切好后先用水泡发半小时，放一点盐让它保持脆的口感
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