水参蜜饯的做法步骤

• 步骤 1：

  把水参切成4cm大小�钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。

• 步骤 2：

  放在平锅里加白糖和水并点强火�开锅时把火调弱�打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。 

• 步骤 3：

  白糖水快炖完时�放上糖稀，透明时再加蜂蜜�上下混合炖至润泽。

• 步骤 4：

  做完时捞在粗孔筛子上或网上隔离开�等凉后放在碗里。