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海带芽冷汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 海带芽 7克
- 小黄瓜 1/2条
- 白醋 5大匙
- 砂糖 1大匙
- 盐巴 少许
- 蒜泥 2小匙
- 开水 3杯
- 白芝麻 2小匙
海带芽冷汤的做法步骤
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步骤 1：
海带芽先泡冷水10分钟后洗净。
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步骤 2：
小黄瓜洗净切丝。
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步骤 3：
准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用最好。
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步骤 4：
食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。
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步骤 5：
贴士：冷可以让酸醋味凸显，口感更清爽。
酸酸凉凉的海带芽汤很开胃，整个口腔的感觉像被涤清一样，很适合搭配味道较重的菜肴。
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