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步骤 1:
馒头去皮切片,鸡蛋加盐打散备用,炒锅烧热放入食用油,油八分热,然后中火,把切好的馒头片用筷子夹着在鸡蛋糊里翻两下,让馒头全部裹上鸡蛋,放入油锅里煎,煎至两面金黄即可,控油放入盘中即可食用!
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