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串肉意大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛排 1块
- 洋葱 1/2个
- 番茄 1个
- 鲜香菇 2个
- 大蒜 1粒
- 意大利面(已煮熟) 1/2斤
- 牛油 3大匙
- 盐 1小匙
- 番茄酱 1大匙
- 黑胡椒粉 1/4小匙
串肉意大利面的做法步骤
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步骤 1：
鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。
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步骤 2：
洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。
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步骤 3：
用1大匙朱油炒香料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。
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步骤 4：
牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
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步骤 5：
用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
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步骤 6：
将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
