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步骤 1：
将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；
步骤 2：
将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；
步骤 3：
将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。
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