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步骤 1:
将黄豆芽洗净,沥去水;
步骤 2:
锅内加油烧热,放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅,烹入料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;
步骤 3:
用小火加盖烧透,至汁浓时,加味精,用湿淀粉15克(淀粉6克加水)勾薄芡,淋入香油,出锅装盘即成。
黄豆芽炒粉丝
酸汤肥牛卷
翡翠银芽
鲜虾娃娃菜炒豆芽
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山药鲜蔬汤
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猪大肠炒豆芽
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西兰花炒虾仁
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛