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步骤 1：
冬菇泡发洗净，生菜洗净；
步骤 2：
将冬菇放过面水，和鸡油一起炆至干水后，倒入蚝油、糖拌匀；
步骤 3：
生菜开水灼熟捞起；
步骤 4：
生菜垫底，冬菇在上，逐一码好，将剩余的冬菇汁均匀浇在菜上面——OK！
在烫菜的水里加入小苏打，会使菜显得更翠绿
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