鲜虾豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。

• 步骤 2：

  豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。

• 步骤 3：

  如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握，建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐，搅拌均匀，捏成小丸子，加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富，是这个阶段孩子极佳的辅助食品。