皂角米桃胶糖水羹的做法步骤

• 步骤 1：

  皂角米和桃胶提前泡发24小时，桃胶泡发到无硬心为准。

• 步骤 2：

  泡发过程中换两次水清洗杂质，此时桃胶已经成一大碗了，皂角米也晶莹剔透出胶质了。

• 步骤 3：

  25g顶级桃胶约5 粒居然泡发出八寸口径的大碗满满的胶原哦

• 步骤 4：

  可以添加一些纯牛奶口感也不错哦哈哈一次炖煮两种吃法。

• 步骤 5：

  把桃胶和皂角米一起倒入电饭煲加入少许水刚没过食材即可，用超快煮模式，期间倒入冰糖搅拌几次以防粘锅，直至自动断电即可出锅。