粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前清水泡四个小时以上，期间将箬叶洗干净，放水里煮至叶子发软，叶香四溢，捞出过凉水

• 步骤 2：

  排骨我提前煮了一下，去除了血沫后加生抽腌了半个小时

• 步骤 3：

  三片或者四片箬叶一片片压住铺平

• 步骤 4：

  如图5卷好箬叶，注意尖部弯折一点以免煮粽子时漏米

• 步骤 5：

  放入一块排骨，适量糯米压紧

• 步骤 6：

  将尾部的箬叶折过来盖住糯米，绳子捆上即可

• 步骤 7：

  放水中煮一个小时，关火放凉，捞出沥干水分就可以吃咯！