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杏鲍菇炒海参收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 真空辽参 5只
- 五花肉 适量
- 杏鲍菇 1个
- 二荆条 3个
- 小米辣 3只
- 蒜 一头
- 黑胡椒碎 少许
- 酱油 适量
- 花生油 少量
杏鲍菇炒海参的做法步骤
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步骤 1：
大辽参解冻，用的是新鲜捕捞的海参直接真空冷冻储存
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步骤 2：
五花肉切成颗粒状，用酱油和黑胡椒腌制下
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步骤 3：
杏鲍姑清洗干净切颗粒状
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步骤 4：
蒜，青椒小米辣切颗粒
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步骤 5：
锅烧热下少许花生油，放蒜爆香，然后下腌制好的五花肉炒出油，下青红椒颗粒爆香下杏鲍菇炒熟，最后把切好的条状海参下锅炒熟，喷少许酱油出锅
