自制樱桃酱的做法步骤

• 步骤 1：

  樱桃用清水洗净

• 步骤 2：

  去核

• 步骤 3：

  加入白砂糖 搅拌均匀～腌制一小时

• 步骤 4：

  挤一个量的柠檬汁 备用

• 步骤 5：

  腌制好的樱桃加入冰糖 和之前备用的柠檬汁

• 步骤 6：

  倒入小锅中（砂锅或者不锈钢锅）加入水～大火熬制沸腾后，转小火～

• 步骤 7：

  刚开始会熬出很多汁水～～你只需要不停的搅拌搅拌搅拌～

• 步骤 8：

  慢慢的会变得粘稠～但是不能心急～这种程度还不行

• 步骤 9：

  熬制大概四十分钟后～就差不多Ok啦

• 步骤 10：

  熬制好的樱桃酱就可以放到干净的玻璃密封罐中啦✌️ 700g樱桃才出这么点酱～～