其实是那天出去的时候买错酱了,没想到炒出来挺好吃的,是不是只有我才会这样做法?反正从此爸妈就总把这道菜交给我做了。
正所谓----错误造就美味!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将鱼香肉丝酱开封,土豆切片,葱 小青辣椒切段,肉切片。
步骤 2:
开火,锅里放油,待油热,放入肉片煸炒至半熟,倒入半包鱼香肉丝酱,把酱炸熟。再把葱辣椒放入,炒出香味。
步骤 3:
放入土豆不停翻炒,同时放入适当的盐。(注意,这时候土豆和酱在一起就要沾锅了)此时放入一瓢水,用中火慢慢煮一下,盖上锅盖。
步骤 4:
大约五分钟,开盖子,放入适当生抽提鲜着色,少许味精提味。翻炒几下,让汁蒸发一些。 OK~~出锅!
之前一定要把酱给爆熟,爆香。小心嘣到喔~