火辣辣的水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有调料，姜片，干辣椒切碎，郫县豆瓣酱，蒜切末

• 步骤 2：

  蒜是最后用的，切碎一些。我用了四颗，用量多少看你口味

• 步骤 3：

  同时把肉片抹料，腌制一会儿。放酱油，豆粉，少许辣椒面即可。因为临时做，我真的是把家里的里脊肉片和牛肉丝混一起的，哈哈哈

• 步骤 4：

  用水把这些菜烫熟，铺入你最后装菜的碗底

• 步骤 5：

  倒油，油量稍微多点儿。然后放姜片，翻炒几秒

• 步骤 6：

  然后下干辣椒，花椒，郫县豆瓣翻炒几秒，一定要时间短

• 步骤 7：

  然后就如开水，煮肉片

• 步骤 8：

  煮好以后，全部倒入装好菜的盆子里

• 步骤 9：

  面上塞入干辣椒面一层，然后蒜末一层，注意撒均匀一点

• 步骤 10：

  还没完哦，拿锅肉一点油

• 步骤 11：

  最好次啦啦淋上去，辣椒面和蒜末香味一下就释放出来，真心好吃