蚝油娃娃菜 美味好搭档的做法步骤

• 步骤 1：

  

  配料称好备用 香菜和娃娃菜洗净

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切丝 葱姜切丝 QQ肠切小丁 香菜切小段

• 步骤 3：

  

  娃娃菜去根 切成两半 用刀面拍松

• 步骤 4：

  

  开水上锅 大火烧开 转中火蒸15分钟 取出 滤汁备用

• 步骤 5：

  

  锅里加水 放入干的木耳 煮沸

• 步骤 6：

  

  开锅后煮五分钟 关火 稍微浸泡几分钟 趁热用流水清洗干净

• 步骤 7：

  

  清洗干净的木耳切碎备用

• 步骤 8：

  

  热锅 放适量食用油 中火 下肉馅煸炒 炒散后下葱姜翻炒

• 步骤 9：

  

  再下入胡萝卜丝炒软 接着下入火腿丁翻炒

• 步骤 10：

  

  转小火 下入木耳碎 炒匀

• 步骤 11：

  

  加入两勺旧庄蚝油 翻炒 香味立马出来啦

• 步骤 12：

  

  加入蒸娃娃菜的汁水 翻炒 下入香菜段 淋香油 关火

• 步骤 13：

  

  把炒好的肉菜木耳碎铺在蒸好的娃娃菜上 最后浇上汁

• 步骤 14：

  

  热乎乎的出锅 厨房里满是香气 好吃看得见呀

• 步骤 15：

  

  配米饭 馒头 面条都可以 美味好搭档 又鲜亮又好吃