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步骤 1:
食材大集合
步骤 2:
西蓝花、胡萝卜、南瓜和娃娃菜,加工成小块,上锅蒸熟
步骤 3:
蒸好的蔬菜,放进料理机
步骤 4:
加入鸡蛋、面粉、淀粉、植物油,搅打成泥,再加一点盐调味
步骤 5:
烤盘铺纸,用小勺将打好的菜泥糊摊成直径2cm左右的大小,中间间隔大一点,因为等一下还要把菜泥摊开
步骤 6:
在菜泥上再覆盖一张烘焙纸,均匀的轻压菜泥,让它变薄,越薄烤出来的饼越脆。
步骤 7:
最后就变成这样了,按压一定要均匀,不然薄的地方容易糊
步骤 8:
烤箱180℃预热,然后上下火150℃烘烤大概2分钟;烤的过程中要随时注意观察烤箱里面的状况,薄饼的边缘着色后,就可以从烤箱拿出来啦!
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