热乎乎的白菜豆腐煲‼️简单又下饭‼️
天冷了，来一锅热乎乎的白菜豆腐煲吧，做法简单，超级下饭！
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白菜豆腐煲收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 娃娃菜 1颗
- 豆腐 1块
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 米椒 1个
- 杭椒 1个
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 2克
- 白糖 1勺
- 鸡蛋 1个
- 清水 半碗
白菜豆腐煲的做法步骤
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步骤 1：
豆腐1块，娃娃菜洗干净，鸡蛋打散，葱花，蒜末，米椒杭椒切圈
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步骤 2：
切好的豆腐块均匀淋上蛋液，起锅烧油，油热放入豆腐块，煎至两面金黄，放入盘里备用
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步骤 3：
调料汁：生抽2勺+陈醋1勺+蚝油1勺+鸡精少许+白糖1勺，搅拌均匀备用。
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步骤 4：
起锅烧油放入葱花蒜末米椒杭椒圈炒香，放入娃娃菜，放入煎好的豆腐，倒入料汁和适量清水，开锅盖上盖子焖两分钟即可！
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步骤 5：
热乎乎的白菜豆腐煲，简单又下饭！
小贴士
豆腐可以切厚一些，煎的时候不容易散 ！
