芝士蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  普通面粉加水，调成稀稠适中的面糊

• 步骤 2：

  面糊里撒些胡椒粉或椒盐，拌匀（口重可以撒些盐）

• 步骤 3：

  油锅放入一茶匙油，8成热时倒入面糊，摊成圆饼

• 步骤 4：

  转小火，待面饼朝上的一面凝固，摆上一片芝士片，再打一个鸡蛋，用铲把蛋液弄散

• 步骤 5：

  待蛋液稍微凝结时给饼翻个面

• 步骤 6：

  饼熟出锅