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家庭版卤猪蹄收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪蹄 1条
- 老抽 适量
- 冰糖 20个
- 盐 1勺
- 生姜 适量
- 蒜头 5小个
- 料酒 3勺
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 桂皮 适量
- 丁香 适量
- 干辣椒 1个
家庭版卤猪蹄的做法步骤
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步骤 1：
1,把猪蹄加料酒2勺生姜2片，用开水捞久点，去血抹！
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步骤 2：
2,猪蹄要冲洗干净！
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步骤 3：
3,我喜欢糖多点，放的比较多，把冰糖熬化！
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步骤 4：
4,猪蹄放进去，生姜蒜蓉末放进去，所有调料放进去，喜欢醋的放点，水一碗半，高压锅压一下！
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步骤 5：
5,我做好的成平图！！不错
小贴士
如果你觉得放香叶这些很麻烦，可以直接改放五香粉，喜欢让孩子吃的多饭，肚子消化的快点，可以加点醋！
夏天什么东西都变得不太爱吃，这个时候做点这个，配个干饭很不错
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