香菇烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇泡发一晚

• 步骤 2：

  油烧热，肥的猪肉先丢进锅里炼油渣

• 步骤 3：

  把姜、干辣椒、花椒、八角掰碎了放锅里炒香

• 步骤 4：

  把瘦肉放锅里翻炒，倒入料酒，酱油，糖

• 步骤 5：

  香菇放炒锅里，翻两下，倒入两勺香菇水，等收汁，盛出即可