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步骤 1:
先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片;
步骤 2:
菠菜切段;
步骤 3:
先在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;
步骤 4:
放入菠菜煮开至熟;
步骤 5:
放入盐糖调味即成。
先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,(减肥)效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。
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