微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
水果洗净,什么蔬果都可以选择哦!
步骤 2:
把蔬果打成泥或者打成果汁都可以,只需要600克!
步骤 3:
分别是糖粉、水、吉利丁片、柠檬汁,都是最纯粹的食材!
步骤 4:
吉利丁片用可食用冷水泡软,放入果汁或者果泥里!
步骤 5:
将果汁泥和吉利丁一起隔水加热,让吉利丁片融化!
步骤 6:
水和糖一起煮开,温度在120度左右,如果没有温度计话,就在沸腾后保持3分钟就可以了!加入柠檬汁,然后倒进第5步里面哦!搅匀!
步骤 7:
搅匀后倒进模具里,放进冰箱冷藏3个小时以上脱模,硅胶模具一定要用软的,好脱模,其他模具可以用饭盒什么的都可以!
步骤 8:
做成了哦!
步骤 9:
小贝壳
步骤 10:
巧虎
步骤 11:
乐高
糖可以用白砂糖、绵白糖、糖粉,但是糖粉口味不会那么甜,而且糖可以更根据水果的口味来增减,比如水果比较甜的,可以少放点糖!还有就是如果做不了那么多的话,可以根据比例来增减配方!