三招搞定海鲜家常菜——海螺丝的做法步骤

• 步骤 1：

  海螺丝买回来在水龙头底下冲洗两分钟，然后泡到清水里，水里放盐海螺丝会把肚子里的沙子吐干净，或倒几滴香油，也可以既在水里放了盐又倒了香油，泡了两小时。

• 步骤 2：

  锅里烧热水，烧到哗哗开的程度，把海螺丝倒进去，烫两三分钟。

• 步骤 3：

  锅里加油烧热，下葱姜丝和红辣椒炒出香味，然后下海螺丝。

• 步骤 4：

  加一袋蒜蓉酱，炒至酱汁裹匀，放香菜，关火！