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步骤 1:
银鳕鱼两面拍金龙鱼面粉,待用
步骤 2:
用黄油在230度的铁板上煎,撒味盐,煎至上面有水分,翻过来,再煎撒味盐。
步骤 3:
煎至两面金黄,喷上白葡萄酒在喷上白兰地装盘
步骤 4:
最后用人工黄油在180度的铁板上和特制酱油加热煎,淋在鳕鱼上即可(喜欢黑胡椒粉的朋友可以用磨碎机磨碎了撒点上去 )
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