五香牛肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成大块，入锅煮开，捞出。

• 步骤 2：

  将香料放入高压锅，加水800ml。放入牛肉。盖上锅盖。上气后，压30分钟。

• 步骤 3：

  出锅凉凉，撕碎。加酱油、白糖码味。

• 步骤 4：

  炒锅小火，放10g油，倒入牛肉丝，不断翻炒，至水份完全挥发。

• 步骤 5：

  用搅拌机打成蓬松状，牛肉松就做好了。