芝麻红糖汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  将芝麻粉和红糖1：1的比例拌匀，备用

• 步骤 2：

  2.将糯米粉用开水化开，略干的状态。揉好能掰开，分层明显就刚刚好。

• 步骤 3：

  3.将掰开的面团，揉成圆团，在手心捏成碗口状。

• 步骤 4：

  4.用勺子将搅拌好的芝麻红糖粉放入手心的糯米面团上，由两边向中心捏合，再轻轻的揉搓成团。（这个是已经煮过的，这个芝麻是自己磨的，买的比这更细，口感更好）

• 步骤 5：

  5.所有的揉成团后，烧开水，水量以刚好淹没汤圆为宜。水烧开后，下汤圆。煮个5分钟左右。煮的过程中稍微翻下。

• 步骤 6：

  6.捞上来，撒点红糖，就可以吃了。也可以不带汤，不撒红糖。我个人偏爱甜。