花蛤炒水瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  材料洗净备用

• 步骤 2：

  水瓜去皮，切滚刀块，姜切片。

• 步骤 3：

  热锅放油爆香姜片，下水瓜翻炒一下。

• 步骤 4：

  水瓜翻炒的有点变色变软了，下花蛤

• 步骤 5：

  盖锅盖焖两三分钟，花蛤全部都开口了，下盐，少许白糖调味起锅

• 步骤 6：

  上桌了！