萝卜泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  萝卜洗净去皮，用厨房用纸擦干，切块。加入四勺盐，四勺糖拌匀，静置30分钟。

• 步骤 3：

  三十分钟后取小碗，把腌萝卜渗出来的汁倒小碗备用。

• 步骤 4：

  把姜蒜剁成末，切葱花。倒入萝卜里面。

• 步骤 5：

  加入一勺鱼露，三分一的萝卜汁，三汤匙的辣椒粉。

• 步骤 6：

  拌匀

• 步骤 7：

  装罐，要边装边压挤掉空气。然后放常温24-36小时，之后再放入冰箱。3天至一礼拜就可食用。