微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
健康什锦饭收藏
浏览 196374
收藏 7
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蟹味菇
- 豌豆粒 30克
- 胡萝卜 半根
- 大米 150克
- 小鲜虾 100克
- 精盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 食用油 少许
健康什锦饭的做法步骤
-
步骤 1：
大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量清水，盖盖按煮饭键，煮熟至保温状态
-
步骤 2：
虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆；胡箩卜洗净，切小片；蟹味菇去根洗净切小段
-
步骤 3：
虾仁、豌豆粒、蟹味菇沸水锅中，焯烫断生捞出沥水
-
步骤 4：
按电磁炉开关，再按炒键铁炒锅加少油，放胡箩卜片煸炒，按关键放入虾仁、豌豆粒、蟹味菇加精盐、胡椒粉炒匀放电饭煲内，搅匀盖盖续焖3分钟后，即可盛碗
小贴士
1.虾含蛋白质量较高，并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对腰膝酸软、倦怠无力和妇女产后缺乳等有益。
2.胡箩卜含有维生素A，可治疗夜盲症、保持视力正常。
3.吃胡萝卜，要想充分为人体吸收，要油里煸炒。
